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文|知酒團(tuán)隊

(相關(guān)資料圖)

近日，中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合蘇、魯、豫、皖四省食品工業(yè)協(xié)會共同研究，決定舉辦“強(qiáng)質(zhì)固本·守正創(chuàng)新—第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會”。

時隔兩年半后，黃淮名核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會重啟。

此前的三屆峰會，改變了中國酒業(yè)的競爭格局。而這第四屆峰會，將讓黃淮產(chǎn)區(qū)再度升維。

三屆大會

打開白酒東、西對決格局

2018年11月 ，洋河在兩天時間內(nèi)召開了圍繞黃淮流域核心產(chǎn)區(qū)為主題的三場會議，分別為“2018黃淮流域核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖峰會”、“2018黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會”、“黃淮流域名酒品牌創(chuàng)新與發(fā)展論壇”。

2018黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會

現(xiàn)場，來自洋河、古井貢、景芝、口子窖、今世緣、國井、賒店、迎駕貢酒等多家黃淮區(qū)域的企業(yè)代表及行業(yè)專家學(xué)者200多人相聚宿遷，共同探討挖掘黃淮名酒帶的“新價值”。

就在首屆大會召開之前，黃淮產(chǎn)區(qū)內(nèi)區(qū)域性品牌眾多，彼此各自為戰(zhàn)，相互蠶食市場，并沒有規(guī)?；纬纱螽a(chǎn)區(qū)共創(chuàng)共享的發(fā)展意識。此時的龍頭洋河也進(jìn)入了發(fā)展滯緩的階段；其他酒企也同樣面臨著嚴(yán)峻的發(fā)展問題，那就是“全國化”。

這就是黃淮產(chǎn)區(qū)最關(guān)鍵的發(fā)展痛點，在各自為戰(zhàn)的階段，黃淮產(chǎn)區(qū)內(nèi)鮮有能夠?qū)崿F(xiàn)品牌全國化的酒企。沒有“全國化”就意味著受限于區(qū)域市場，無法突破發(fā)展桎梏。事實也如此，早些年黃淮產(chǎn)區(qū)內(nèi)“區(qū)域品牌”眾多。

而黃淮產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)“全國化”的關(guān)鍵，正是需要蘇魯豫皖四省酒企深化產(chǎn)區(qū)價值的表達(dá)，共同打造良好的產(chǎn)區(qū)形象、提升產(chǎn)區(qū)影響力。做到這一步，即需要黃淮產(chǎn)區(qū)凝心聚力，共創(chuàng)共享。

作為白酒探花的洋河，也發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)形象對企業(yè)發(fā)展的“束縛”和“推動”，其召開的“四省峰會”則打破了這一僵局，旨在讓黃淮產(chǎn)區(qū)再次回到了聚合發(fā)展、競合發(fā)展的軌道。

2020黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會

2018-2020連續(xù)三年，蘇魯豫皖四省持續(xù)召開“黃淮核心白酒產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會”，活動皆由中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合山東、江蘇、河南、安徽四省食品工業(yè)協(xié)會主辦，以“大產(chǎn)區(qū)”的格局奠定四省酒企的高質(zhì)量發(fā)展。

可以說在這一階段，黃淮產(chǎn)區(qū)在全國的影響力有了極大的提升，也推進(jìn)了多個酒企全國化的發(fā)展進(jìn)程。更重要的是，此次黃淮產(chǎn)區(qū)的聚合，讓中國酒業(yè)形成了東、西部白酒競相發(fā)展的格局，白酒進(jìn)入東、西部高峰對決的階段。

“2023年中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會" 宣布召開。時隔兩年半的發(fā)展，如今的黃淮產(chǎn)區(qū)有了質(zhì)的提升，而第四屆四省峰會的召開，黃淮產(chǎn)區(qū)又將迎來怎樣的新方向和新的發(fā)展勢能？

揭秘第四屆峰會亮點四省深入共創(chuàng)大產(chǎn)區(qū)形象

第四屆黃淮核心白酒產(chǎn)區(qū)領(lǐng)袖企業(yè)峰會以“強(qiáng)質(zhì)固本·守正創(chuàng)新”為主題，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會、河南省食品工業(yè)協(xié)會、江蘇省食品工業(yè)協(xié)會（籌）、山東省食品工業(yè)協(xié)會、安徽省食品工業(yè)協(xié)會主辦，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組、河南省工業(yè)和信息化廳支持，河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)承辦；定于5月24日—26日在河南澠池仰韶酒莊仙門山舉辦。

據(jù)知酒君了解，活動將開展3場峰會及1場開館儀式。即“第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會”、“第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會·典型風(fēng)格產(chǎn)品鑒品會”、“第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會·名酒展示會”、“仰韶酒業(yè)世界酒史館開館儀式”。

蘇魯豫皖四省政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)將出席會議助力黃淮產(chǎn)區(qū)發(fā)展。通過川黔產(chǎn)區(qū)的發(fā)展軌跡能夠發(fā)現(xiàn)，政府的支持對白酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。也在四省政府領(lǐng)導(dǎo)的見證下，大會將發(fā)布《第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會聯(lián)合宣言》。

江蘇、山東、河南、安徽產(chǎn)區(qū)20位國家評委，將對四省40多個典型風(fēng)格產(chǎn)品酒樣進(jìn)行集中鑒評。中國食品工業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)將在會上，面向與會企業(yè)家和全行業(yè)宣讀“第四屆中國黃淮流域核心產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格產(chǎn)品和地域標(biāo)志產(chǎn)品的表彰決定”。

可以說，這是2023年，行業(yè)對黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)典型企業(yè)的產(chǎn)品特點、品質(zhì)特色、品類創(chuàng)新的最權(quán)威、最全面的一次深度鑒評。

本屆峰會也是黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)近三年發(fā)展成果的集中、全面體現(xiàn)。產(chǎn)區(qū)內(nèi)核心企業(yè)、品牌充分結(jié)合自身實際，在基礎(chǔ)建設(shè)、品牌文化豐富、市場渠道拓展等諸方面，有探索、有創(chuàng)新、有突破。

從內(nèi)容上看，此次大會將推進(jìn)蘇魯豫皖四省更深層次的協(xié)同發(fā)展，或進(jìn)一步提升黃淮產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)區(qū)形象和影響力。

此外，作為黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)重要組成部分的豫酒板塊，多年來發(fā)展成果突出，特別是在品類創(chuàng)新、產(chǎn)區(qū)建設(shè)方面的發(fā)展成績，行業(yè)矚目。此次峰會，也是豫酒多年來首次全面、深度向行業(yè)展示發(fā)展成果的盛會。

峰會期間仰韶酒業(yè)還將進(jìn)行中國酒業(yè)第一家展示世界酒起源博物館的開館儀式，并正式對外公開展出。

仰韶通過世界酒史的挖掘，不僅展示了品牌自身的文化底蘊(yùn)，也在強(qiáng)調(diào)黃淮產(chǎn)區(qū)釀酒的悠久歷史，為黃淮產(chǎn)區(qū)的提供更多文化支撐。

峰會選址仰韶黃淮產(chǎn)區(qū)表達(dá)升維

除了通告信息以外，知酒君還能預(yù)測到了更多的內(nèi)容。

首先是第四屆峰會選擇在仰韶酒業(yè)召開，該選址本身就是一大重點。仰韶酒業(yè)是黃淮產(chǎn)區(qū)當(dāng)中“特色化品類”的代表企業(yè)，其獨創(chuàng)的“陶香型白酒”在近年取得了諸多成就，也憑借特色化發(fā)展，仰韶酒業(yè)達(dá)成近50億的規(guī)模，成為豫酒龍頭。

同時再看蘇魯豫皖四省中，聚焦特色化香型、細(xì)分賽道發(fā)展的酒企并不少。依托優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，黃淮產(chǎn)區(qū)形成了“百花齊放”的特色，僅僅從香型品類上來看，就有淡雅濃香、綿柔濃香、低度濃香，以及芝麻香、陶香、馥合香、魯雅香、泉香等，可以說香型創(chuàng)新在黃淮產(chǎn)區(qū)十分盛行。

香型創(chuàng)新其本質(zhì)仍是實現(xiàn)產(chǎn)品的差異化表達(dá)，在黃淮產(chǎn)區(qū)共同推動產(chǎn)區(qū)生態(tài)表達(dá)、企業(yè)深化產(chǎn)品價值表達(dá)之下，多數(shù)企業(yè)在香型創(chuàng)新中都實現(xiàn)了較快的發(fā)展。這也表明了差異化發(fā)展對黃淮產(chǎn)區(qū)而言，不僅有成功案例，還具備發(fā)展的指引性。

而第四屆峰會選擇在仰韶酒業(yè)召開，也意味著黃淮產(chǎn)區(qū)將堅定產(chǎn)品差異化、特色化的發(fā)展道路。四省企業(yè)通過對仰韶酒業(yè)這個“香型創(chuàng)新范本”的調(diào)研，找到自己的新方向。

另一方面，此次峰會以“強(qiáng)質(zhì)固本·守正創(chuàng)新”為主題，旨在表達(dá)黃淮產(chǎn)區(qū)在鞏固根本之上探索更多的發(fā)展道路、發(fā)展模式。香型創(chuàng)新也確實是一種有效舉措。由此看，黃淮產(chǎn)區(qū)的再聚合，將推進(jìn)產(chǎn)區(qū)差異化表達(dá)進(jìn)入2.0時代，在堅定特色化的發(fā)展之下，深度研討和探索香型創(chuàng)新的可行性，讓黃淮產(chǎn)區(qū)的價值升維、形象升維、表達(dá)升維。

雖說蘇魯豫皖四省峰會有著兩年半的空檔期，但黃淮產(chǎn)區(qū)也并沒有真正的“分手”。而是疫情之下，蘇魯豫皖四省酒企各自推動著黃淮產(chǎn)區(qū)影響力的提升；尤其是產(chǎn)區(qū)內(nèi)的各大領(lǐng)袖企業(yè)，保持著高速發(fā)展的勢頭持續(xù)創(chuàng)造新成績。

顯然，“黃淮大產(chǎn)區(qū)”已經(jīng)成為了蘇魯豫皖四省企業(yè)的發(fā)展共識，再次聚合將碰撞出更燦爛的花火，對四省酒企的全國化發(fā)展再度鞏固基礎(chǔ)。知酒君也相信此次峰會重啟后，黃淮產(chǎn)區(qū)將能達(dá)到新的高度。