重慶南山，素有“城市肺葉”“山城花冠”之美譽(yù)。其中，“山城花冠”的名號與傳承了200多年的重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“南山盆景技藝”密不可分。

在南岸區(qū)南山街道雙龍村，有超過三成的村民從事盆景產(chǎn)業(yè)。他們在發(fā)展中求新求變，又打響了“中國南山杜鵑盆景之鄉(xiāng)”的名號。

近日，重慶日報(bào)記者走進(jìn)雙龍村，探訪當(dāng)?shù)卦诎l(fā)展南山盆景產(chǎn)業(yè)中傳承與求新的故事。

(相關(guān)資料圖)

▲南岸區(qū)雙龍村內(nèi)盆景園數(shù)量眾多，各具特色。（雙龍村供圖）

一個契機(jī)

求新求變，杜鵑盆景從此聲名遠(yuǎn)播

雙龍村的花木盆景文化，至今已有200多年歷史。

該村地處海拔300至800米的南山風(fēng)景區(qū)腹地，毗鄰南山植物園、重慶抗戰(zhàn)遺址博物館，森林覆蓋率達(dá)85%。山丘地貌、酸性土壤、深厚土層、充足日照、豐沛水源等優(yōu)越條件，讓這里成為眾多花卉苗木的理想生長地。

經(jīng)過歷代官商造屋建園，南來北往傳經(jīng)送寶，師傅徒弟代代相傳，當(dāng)?shù)刂鸩叫纬闪擞迮商厣呐杈凹挤ㄌ卣鳌?/p>

上世紀(jì)50年代，南山植物園開始建設(shè)，彼時市政園林需要依托當(dāng)?shù)卮迕窆茏o(hù)，雙龍村很多村民因此成為花卉苗木種植的行家里手，花卉苗木種植、盆景蟠扎造型等在當(dāng)?shù)匚等怀娠L(fēng)。

隨著時間的推移，蠟梅、羅漢松、三角楓等數(shù)十個品種的“南山盆景”漸漸有了知名度。如今，全村1157名村民中，就有350多人以盆景為業(yè)，苗木種植面積達(dá)2000余畝，年產(chǎn)值2000多萬元。

“雖然品種多，名氣也不小，但在上世紀(jì)80年代，我們開始意識到，要走一條高附加值的轉(zhuǎn)型之路?！彪p龍村黨支部書記、村委會主任韓慶告訴記者，除去林地，全村真正可用于花卉苗木種植的土地并不多，相較于北碚靜觀、巴南一品，以及四川的成都溫江、郫都等地動輒上萬畝的種植規(guī)模，雙龍村簡直不值一提，“所以我們必須走高附加值之路，才能將盆景產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。”

現(xiàn)年68歲的中國盆景藝術(shù)大師田一衛(wèi)，為雙龍村盆景產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級帶來了契機(jī)。上世紀(jì)80年代在上海舉行的第一屆中國盆景評比展覽會上，由田一衛(wèi)帶去的兩株杜鵑盆景賣出了7000多元高價。

消息傳回雙龍村，各盆景大戶爭相效法。

“經(jīng)過30多年發(fā)展，杜鵑盆景從規(guī)模和產(chǎn)值上看，均已占到全村盆景產(chǎn)業(yè)比重的85%以上。”韓慶說，通過大戶帶領(lǐng)以及田一衛(wèi)等盆景大師的“傳幫帶”，雙龍村已培育出三代市級盆景藝術(shù)大師5人、花卉園藝師12人、盆景技藝非遺傳承人30人，花木盆景種植戶150戶。

以楊彪、張乾川、邱定喜、肖慶偉等為代表的大戶赴外參展屢獲國際國內(nèi)大獎。進(jìn)入21世紀(jì)后，雙龍村的杜鵑盆景更加聲名遠(yuǎn)播，被中國風(fēng)景園林學(xué)會授予“中國南山杜鵑盆景之鄉(xiāng)”的稱號。

一場展會

招牌打響，盆景售價提高三成左右

“形成層能否對準(zhǔn)，是嫁接能否成功、品種能否完成更換的關(guān)鍵?！?月21日，在自家小院里，雙龍村雙燕組村民邱龍一邊拿著嫁接刀小心翼翼侍弄，一邊向記者介紹盆景嫁接的要領(lǐng)。

經(jīng)過為期半個月的綁扎固定后，這盆由米葉羅漢松和中葉羅漢松嫁接而成的盆景，形態(tài)將更美更豐腴。

邱龍10多歲時就開始跟著父輩學(xué)習(xí)盆景技藝，是南山盆景技藝的第二代傳人，至今從業(yè)近40年。

在他的4層小樓及小院里，兒子、兒媳經(jīng)營著農(nóng)家樂和特色餐飲，他則與300多株盆景為伴。其中最令他引以為傲的是一株精心打理了20多年、形如“壽”字的羅漢松?！扒靶┠暧腥碎_出20萬元的高價，我沒舍得賣，有感情了。”

“摘、栽、縮、疏、放、傷、變”，三彎九拐、疏根亮爪、古樸自然、雄渾蒼勁……談及南山盆景技藝要領(lǐng)和風(fēng)格之變，邱龍如數(shù)家珍。

他告訴記者，盆景屬于小眾消費(fèi)，看似成本不高，但一株杜鵑盆景，從選坯、蟠扎、嫁接、修剪、養(yǎng)護(hù)，到配盆、上盆、定名，少則三五年，多則10余年，有些甚至要耗費(fèi)數(shù)十年的心血。也正因如此，精品盆景價值不菲。

“少則數(shù)千元一盆，多則上萬元一盆，一年下來，一戶花農(nóng)賣出30多萬元不是稀奇事?！鼻颀堈f，2019年舉辦重慶南山千盆杜鵑盆景展后，知道雙龍村盆景的人多了，大批來自沿海地區(qū)的客商來到村里采購，那年展會后的幾個月時間里，全村就賣出了各類盆景2000多株。

“有次一個旅行團(tuán)就買走了我近百株小型盆景。還有一名來自溫州的游客，精挑細(xì)選后花1.8萬元買了一株?！鼻颀堈f。

韓慶介紹：“那場展會之前，一般是經(jīng)銷商來選購，近年來則主要是終端消費(fèi)群體直接進(jìn)村選購。由于減少了中間環(huán)節(jié)，村里的盆景價格平均提高了30%左右。”

據(jù)了解，去年雙龍村人均收入超過4萬元，其中蟠扎工匠每天收入至少500元，著名工匠則可高達(dá)每天2000元。

一個園區(qū)

建成之后，年產(chǎn)值有望增加千萬元

隨著聲名遠(yuǎn)播，雙龍村不再滿足于出售“大路貨”的盆景，眼光逐漸瞄準(zhǔn)“精品”路線。

前些年，該村投資1000萬元建起占地1.3萬平方米的盆景園，用以展示精品盆景。隨后，南山街道以該盆景園為中心，打造了南山盆景展示交易一條街。

“2021年，我們村賣出了一株3米多高的網(wǎng)紅金彈子，價格350萬元！”韓慶告訴記者，目前雙龍村盆景產(chǎn)業(yè)主要分三類：精品盆景占比20%左右，一般盆景占比接近70%，微型、小型盆景等占比10%左右。

“豐富高中低三個檔次的產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)單價從幾百元到幾萬元、幾十萬元，甚至幾百萬元的市場全覆蓋，這是雙龍村盆景產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)力的重點(diǎn)之一?！表n慶介紹。

“接下來，我們將以南岸區(qū)建設(shè)城鄉(xiāng)融合發(fā)展先行示范區(qū)為契機(jī)，分三期打造雙龍村盆景文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)園?！蹦习秴^(qū)南山街道相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

產(chǎn)業(yè)園位于雙龍村下石牛組，將整治土地70畝，配套建設(shè)灌溉、排水溝、生產(chǎn)便道等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以及觀光亭、觀景平臺等旅游觀光設(shè)施。

當(dāng)?shù)卣€將積極招商引資引進(jìn)優(yōu)質(zhì)園林企業(yè)及花木大戶入駐，按照“一年打基礎(chǔ)，三年見成效，五年上臺階”的規(guī)劃，逐步將這個產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成為集制作、展銷、教培、研學(xué)、觀光旅游、綠化服務(wù)等多功能于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)園。

產(chǎn)業(yè)園建成后，雙龍村的盆景產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值有望增加1000萬元，讓“山城花冠”和“中國南山杜鵑盆景之鄉(xiāng)”的名號越叫越響。

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求新求變，傳統(tǒng)非遺產(chǎn)業(yè)走出新路子

劉翰書

雙龍村“扭住”盆景這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)謀發(fā)展，其間不斷求新求變，走出了一條致富之路。

雙龍村的盆景產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)了兩次“轉(zhuǎn)型”，一是從“小打小鬧”到“走高附加值之路”，二是從提供“大路貨”到培植“精品”。在穩(wěn)扎穩(wěn)打又求新求變的發(fā)展過程中，南山盆景的品牌效應(yīng)逐步增大，產(chǎn)品競爭力逐步增強(qiáng)，農(nóng)民收入逐步增加。

傳承是根。雙龍村沒有忘記“傳承”，充分用好自身的資源稟賦并持續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，培育出三代市級盆景藝術(shù)大師5人、花卉園藝師12人、盆景技藝非遺傳承人30人。

依托發(fā)軔于200多年前的傳統(tǒng)技藝，雙龍村數(shù)代花農(nóng)通過舉辦節(jié)會、建盆景園、建盆景文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)園等，讓渝派特色盆景技法得以發(fā)揚(yáng)光大，走出了一條“傳承+致富”的新路子，可圈可點(diǎn)。